Champagne & Sparkling                                                                                                 NV Prior Brut, Prosecco, Bortolomiol, Valdobbiadene, Italy   9/35
NV Brut, “Cuvee Des Ambassadeurs,” Dampierre Champagne, France     75

Chardonnay
2006 Samantha Starr, Monterey County   30
2006 Au Bon Climat, Santa Barbara County  43
2004 Chateau Demessey, Macon Cruzille,  France  51
2004 J.M. Brocard, Chablis 1er Cru, France   58
2005 Lynmar, Russian River Valley   64
2006 Pine Ridge, “Dijon Clones”, Napa   13/ 65        

Sauvignon Blanc      
2005 Fortress, “Red Hills,” Lake County   28
2007 Spy Valley, New Zealand   9/36
2006 Michot, Pouilly Fume, France  48
2006 Henry Natter, Sancerre, France   58  

Riesling                                                    
2005 Schneider, Riesling, “Niersteiner Paterberg,” Rheinhessen  29
2001 Eitelsbacher, Riesling, Mosel-Saar-Ruwer  42

Interesting Whites                                         
2006 Teresa Raiz, Pinot Grigio, Friuli, Italy   8/27
2006 Alveleda, Alvarinho, Vinho Verde, Portugal   29
2007 Ca’Del Solo Estates, Muscat, Monterey County  30
2006 Praxis, Viognier, Lodi   9/31
2006 Jurtschitsch Sonnhof, Grϋner Veltliner, Austria  8/34        
2006 Laffourcade, Chenin Blanc, Savennieres, France   38
2007 Elizabeth Rose, Rosé, Napa  9/38
2005 St. Esteve, Viognier, Cote du Rhone Blanc, France   40
                                       
Cabernet Sauvignon                                             
2005 75 Wine Co “Amber Knolls,” Napa Valley  46
2005 Montes Alpha, Chile  47
2002 Chateau Haut Selve, Grave, Bordeaux, France   52
2004 Waterstone, Napa Valley  62
2003 Chateau Cap Leon Veurin, Listrac, Bordeaux, France  12/66
2005 Shelter, Napa Valley  120

Merlot                  
2003 Chateau Faure Beausejour, Fronsac, Bordeaux, France  8/27
2003 Havens, Napa  4

Pinot Noir                                                                                                                           2006 Samantha Starr, Monterey County  11/38        
2006 Enkidu, Russian River Valley  56                                                               
2006 Elk Cove, Willamette Valley, Oregon  57
2002 Pietra Santa, “Vache,” Cienega Valley, Monterey  61 
2005 Robert Stemmler, Estate Grown,  Napa   68 
                  
Syrah                                                   
2003 Cordon, Santa Barbara   40
2006 Hocus Pocus, Santa Barbara   10/40
2005 La Fenetre, “Barnwood,” Santa Barbara  49
2006 Jelly Roll, “Piedrasassi”, Santa Ynez   65
2006 Oliver Hill, “Jimmy Section,” Australia  80

Interesting Reds                                                  
2004 Sanguinetti, “Nessun Dorma,” Super Tuscan, Italy   31
2006 Dashe, Zinfandel, “Dry Creek Valley”, Sonoma    42
2003 Lonardi, Valpolicella Classico Ripasso, Italy  9/45
2006 J.L. Chave Mon Coer, Grenache Blend, Cote du Rhone, France  45
2005 Luna, Sangiovese, Napa Valley  47
2005 Jazz (Branham), Zin, Syrah, Cab, Petite Sirah Blend, Napa  11/48
2006 Archaval Ferrer, Malbec, Mendoza, Argentina  53
2005 Saint Cosme, Chateauneuf-du-Pape, France  104